Capitale de l'île montagneuse Hokkaidō, au nord du Japon, Sapporo doit notamment sa renommée à sa bière, à son domaine skiable et à son festival annuel de la neige, où sont façonnées d'immenses sculptures de glace. Retraçant l'histoire du brassage dans la ville, le musée de la Bière de Sapporo propose des dégustations et une brasserie en plein air. Les pistes de ski et les sites de saut à ski des Jeux olympiques d'hiver de 1972 sont dispersés dans la ville, et Niseko, une station de ski réputée, se trouve à proximité.
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